Bienvenue au restaurant Aux Couleurs Gourmandes à Mazamet, dans le Tarn.
Plongez dans un décor atypique et chaleureux, où chaque détail est pensé pour votre confort. Notre cuisine du marché met en avant des produits frais et locaux, soigneusement sélectionnés pour leur qualité. Savourez des plats créatifs et gourmands, préparés avec passion par notre chef. Venez vivre une expérience culinaire unique qui éveillera vos sens.
Prix net –TVA incluse – Service compris
Entrée + Plat
+ Dessert
Entrée + Plat + Fromages + Dessert
Notre carte et disponible exclusivement le soir pour une expérience gastronomique inoubliable.
Crémeux de lentilles à la truffe, œuf parfait et fricassée de shiitakés.
OU
Poêlée de ris de veau (VF), caviar de panais fumé, jus corsé et espuma d’ail rose de Lautrec.
Filet de bœuf (VF) grillé, confit d’échalotes au Maury.
OU
La lotte comme un fish and chips, mayonnaise miso et salicornes.
Notre sélection de fromages à l’assiette.
OU
Financier à l’huile d’olive, carpaccio d’agrumes parfumé au poivre de Java, lemon curd et glace menthe « maison ».
OU
Le cookie du chef, mousse cacahuète, caramel et glace au grué « maison ».
Pour partager un moment, un repas, lire ou écouter de la musique ou organiser un événements,…
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