Bienvenue au restaurant Aux Couleurs Gourmandes à Mazamet, dans le Tarn.
Plongez dans un décor atypique et chaleureux, où chaque détail est pensé pour votre confort. Notre cuisine du marché met en avant des produits frais et locaux, soigneusement sélectionnés pour leur qualité. Savourez des plats créatifs et gourmands, préparés avec passion par notre chef. Venez vivre une expérience culinaire unique qui éveillera vos sens.
Prix net –TVA incluse – Service compris
Entrée + Plat
+ Dessert
Entrée + Plat + Fromages + Dessert
Notre carte et disponible exclusivement le soir pour une expérience gastronomique inoubliable.
Poulpe grillé, chutney de kumquats,
« ketchup » de butternut et jus au chorizo.
OU
Crémeux d’haricots lingots, ravioles de canard (VF) confit et espuma d’échalotes caramélisées.
Carré de veau (VF) du Ségala, cuit à basse température, et son jus réduit aux olives noires de Nyons.
OU
Pavé de sériole, chapelure au panko et sauce coco-curry.
Notre sélection de fromages à l’assiette.
OU
Comme une panna cotta, poire pochée, rooibos et épices, mousse à la vanille de Madagascar et spéculoos « maison »
OU
Comme un chou, frangipane, croustillant praliné, mousse noisette et glace amaretto
« maison »
Pour partager un moment, un repas, lire ou écouter de la musique ou organiser un événements,…
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